ぶらっと池田町編
＜FCTVでの放送＞
12月14日〜12月28日
2010年最後のTEKU2は番組初の池田町へ！
■川原を歩いていて見たものは・・・
池田町を流れる魚見川沿いを歩いていると、川原になにやら動くものを発見。
よく見てみると、ヤギ?!それも「ペット」というような数ではなく、どう見ても放牧です。
これはきっとヤギ乳の加工品などがあるに違いない。
そこで目抜き通りにある、「ゆいマート」に行ってみました。
ここは、町民のためのコンビニ的役割と、池田を訪れる人たちのための物産店を金揃えているお店。とれたて新鮮野菜から、駄菓子、池田産のおもちやお菓子などいろいろなものが並んでいます。
その中にやっぱりあった！ヤギのチーズ。
なんでも関西から池田に移住してきた一家が作っているのだとか
ゆいマート
今立郡池田町薮田４－１－１
0778-44-8050
■GORIファームが自信をもって全国へ「TAKARAチーズ工房」
ゆいマートの店長さんに教わり、ヤギたちがいるハウスを教えてもらいました。「GORIファーム」という酪農農家を経営する後藤さんは、池田に移住して17年。田んぼや畑を作りながら、循環型の農業を目指して、ヤギを飼い始めました。
現在では、ヤギの乳を使って、ヨーグルトやチーズなどの加工品を生産しています。
冬の間は熟成チーズがおいしい時期。
ゆいマートやwebサイトで買えます。
TAKARAチーズ工房（GORIファーム）
今立郡池田町薮田４－１－１３
0778-44-7626
http://www.yagi-takara.com/
■福井を代表する名店。こだわりの塩だしそばを食す！
以前から、池田に行ったら訪れるべき！と知り合い薦められていたというそば店「一福」へ。
決してアクセスが便利な場所ではない池田町にありながら、全国にその名を馳せている有名店です。
おろしそばといえば醤油だしが一般的ですが、ここは「塩だし」がウリ。
奥さんに塩だしへのこだわりの話を聞いています。
一福
今立郡池田町稲荷34-24-1
0778-44-6121
■田楽能舞で知られる水海地区の伝統産業「しめ縄」
この日、たまたま町内の水海地区では、「しめ縄」の生産が佳境に入っているという話を聞き、地区内の「〆縄会館」を訪れました。
この地区では、しめ縄生産組合を作り、地域の特産品として、町内はもとより、県内、そして全国向けのしめ縄を生産しています。
県内の神社からの受注は200社を超えており、取り付けも仕事です。
翌日、池田の総社である、須波阿須疑神社（すわあずきじんじゃ）への取り付けに、Yoshiも参加。一年を締めくくる大事な体験をさせていただきました。
