福井のおそば
＜FCTVでの放送＞ 8月23日～9月6日
今回は、Yoshiも大好き福井のおそば編！これを見ればあなたもきっとそばが食べたくなるかも！？
■美味しいおそばになあれ そばの手蒔き体験
JA福井市青壮年部が企画したそばの手蒔き体験にYoshiも参加。この日は真夏日で、汗をいっぱいかきながらの作業。生産者の苦労が身にしみたYoshiでした。
■新たなブランド化を目指して！ 福井夏そば
福井県が新たなブランド化を目指している「福井夏そば」の試食会を訪れました。
福井のそばは秋に取れる秋そばが主流ですが、夏にも新そばを提供しようと県が3年計画で取り組んでいるのが「福井夏そば」。
これからの福井の名物になるのか期待したいですね。
■そばを熱く語る！ そば屋さん達の思いとは
夏そばの試食会に参加していたおそば屋さんにほんとのところ夏そばはどうなのか聞いちゃいました。夏そばの課題、可能性について熱く語ります。
ほんとに皆さん、そばが大好きで熱く熱く語って頂きましたが、半分以上カットで申し訳ないです。一応番組の時間が決まっているもので・・・。視聴者の皆さんに彼らの思いが伝われば幸いです。
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