今月は、東京恵比寿にあるGRIT TODAYのこだわりサラダを紹介します。
番組では、GRIT TODAYを運営するGRIT株式会社 代表の田丸寛仁さんと、このサラダに使用されているレタスを作っている福井県の工場がある株式会社NOUMANN 代表取締役の宮下清優さんに話を伺いました。
福井県産のレタスが使用されているGRIT TODAYのサラダ。みずみずしくてシャキシャキとした食感がリピーターを呼んでいます。
今後もさまざまな展開で福井県産のレタスを広めていきたいとしています。ますます注目です!