2021年3月放送
今月の主人公は、東京南青山にあるUN GRAINでシェフ パティシエとして活躍している昆布智成さん。小さくて可愛らしいサイズの洋菓子を販売しています。
昆布さんは、福井の食材を取り入れたケーキなども作っていて、お店でも大人気商品の一つ。番組では昆布さんのこれまでの生い立ちや洋菓子業界へ入るきかっけ、福井への思いなどを語っていただきました。
3月末まで放送です。美味しくて魔法のようなお菓子を作る昆布さんの話、ぜひご覧ください。
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今月の主人公は、東京南青山にあるUN GRAINでシェフ パティシエとして活躍している昆布智成さん。小さくて可愛らしいサイズの洋菓子を販売しています。
昆布さんは、福井の食材を取り入れたケーキなども作っていて、お店でも大人気商品の一つ。番組では昆布さんのこれまでの生い立ちや洋菓子業界へ入るきかっけ、福井への思いなどを語っていただきました。
3月末まで放送です。美味しくて魔法のようなお菓子を作る昆布さんの話、ぜひご覧ください。