坂井市三国町 編
＜7月26日～8月9日＞
今回は、三国町をてくてく歩きましたよ。
これからの季節にぴったりな夏のおやつを紹介。
■新井さんのスイカ 東尋坊オレンジスイカと東尋坊種無しスイカ（赤肉）
昨年もおじゃました新井さんのスイカ畑に
今年もやってきました。
７月の終わりごろにはスイカを出荷するそうで、
その前に、熟しているかどうか、
出荷できるかどうか
確認するために試し切りをします。
皮のしましま模様はふつうのスイカと同じだけれど、
切ると鮮やかなオレンジ色のオレンジスイカ。
そして、
しま模様のない黒皮で、種がないスイカの２種類を
試し切りして糖度をはかり試食しました。
取材におじゃましたのは７月１９日。
このときはまだ出荷には少し早いという熟し具合でしたが、
（それでも甘いです！）
出荷予定の７月２５日前後には、
十分甘くなりそう！とのことでした。
■はんしょの下 木村餅店
江戸時代末期から続く木村餅店。
現在は、５代目の木村一美さんがきりもりしています。
夏のおすすめは、あべ川。
黒砂糖ときな粉をたっぷりかけていただきます。
また、６代目の美雪さんは、洋菓子を修行されたそうで、
今は、和菓子だけではなく、
和菓子の食材をつかった洋菓子も販売しています。
はんしょの下 木村餅店
坂井市三国町覚善8-58-4
0776-82-0318
水曜休み
