大人の好奇心　森光司の見学に行こう: 株式会社　五月ヶ瀨　五月ヶ瀨

■8月放送

今回は坂井市丸岡町にある五月ヶ瀨の工場を見学してきました。

まず最初に五月ヶ瀨の「瀨」について
ご存知の方もいるかと思いますが「瀬戸内海」の「「瀬」ではありません。
「瀨」は「瀬」の旧字体です。
実は代表取締役社長のお名前が「瀨川さん」。
その一文字をとって五月ヶ瀨という名前がつけられているのだそうです。

工場を案内してくれたのは前田常男工場長。
休日の朝はファストフード店でコーヒーを飲みながら
本を読むのが日課なんだそうです。

そんな読書家の前田工場長が、焼き釜の前では厳しい表情に変わります。
焼き窯は工場の心臓部にあたる部分で
五月ヶ瀨の歴史とともに進化してきたそうです。

最近この番組で「トップシークレット!!」「企業秘密」などといった言葉が
出てきて画面にモザイクがかけられていますが
本当はこの部分を番組で放送したいんですけど残念です。　ｂｙスタッフ



硬いビスケット生地にピーナッツのアクセントが人気の五月ヶ瀨ですが
焼き立てはどうな食感なんでしょうか？
番組では森光司が焼きたてを頂きました。

◆株式会社　五月ヶ瀨◆