福井冬の風景 編 ～冬はやっぱあれやのぉ～
＜12月23日～12月31日＞
今年ももうわずか。今年最後のてくてく歩こさは、「福井の冬はやっぱあれやのぉ」と言われるような福井ならではの冬の風景を探してみましたよー
ハクション！・・・しかし何かがやってくる予感が
■早速発見！冬の風景 ダイコンの「はさがけ」
県庁前からスタートし早速発見したのが、ダイコンのはさがけです！
そう、数年前からこの時期県庁付近の福井県農業会館前にはダイコンがはさがけされているんですよ～☆
ＪＡ福井県中央会農業対策部の方からお話しをお聞きしました。
昔はどこでも見られた光景ですが、それを懐かしんでもらおうやっているんだとか。
このダイコンは漬物用だということで県内の各農村物直売所で販売しています。
【はさがけダイコンの漬物セット】
問合せ：ＪＡ福井県中央会 0776-27-8214
■街中でインタビュー！福井の冬といえば？
福井駅前にて「福井の冬といえば」という質問でインタビューさせてもらったところ、皆さんから色々出てきましたよ「雪」「かに」「水ようかん」エトセトラ・・・
■池田町の冬の風景「つんぼり」とは！？
冬はとても雪深い地域となる池田町に訪れてみると・・・ありました！ならではの冬の風景
これは「つんぼり」作り。作物を冬の間保管しておく保存方法で冷蔵庫がなかった時代、池田町ではよく見られた風景なんだとか。
こういった技術を後世に伝えていこうと一般社団法人池田町農業公社の人達が毎年やっているんだとか。
この日はダイコンをつんぼりの中に入れていましたが・・・昔の人達の知恵はほんとすごいですね
つんぼりダイコンは、2015年1月頃から福井市にあるショッピングシティベルの中、池田町産マーケットこっぽい屋で販売されます。詳しくは下記まで。
【つんぼりダイコン販売】
場所：池田町産マーケットこっぽい屋※ショッピングシティベル内（福井市花堂）
電話：0776-35-0051
■福井の冬の代表格 越前がに！！食べられま・・・
続いては訪れたのは坂井市三国町。この時期三国といえば・・そう「越前がに」！！です
三国港付近にはかにを扱う専門店、鮮魚店などが並びますが、今年のYoshiはかににありつけま・・・せん！でした
■日本海の荒波も冬独特の風景！
そのかわりと言っちゃ～なんですが、日本海の荒波を見て頂きました
ゴォー
これも福井の冬の風景
■福井の冬はこたつに・・・そう！水ようかーん！！
福井市へと戻ってきたYoshi、最後に訪れたのは水ようかんで有名な「有限会社 えがわ」
福井の冬の風景間違いなし。冬、こたつにみかんじゃくて「水ようかん」なのは福井県ならではの風景！とそこへなにやらザワザワ・・・
■U字工事と見学！水ようかん作り
なんと「ごめんねごめんね～」でお馴染、栃木県出身のお笑い芸人「U字工事（ゆうじこうじ）」さんが！！
実はてくてくでエリア内を巡っている時、NHK BSプレミアムの番組「CATVネットワーク」のロケで「北陸の一押し」を探しに福井ケーブルテレビ訪れたんだとか
そこでてくてくが水ようかんを取材していると情報を入手し『逆』突撃されちゃました
ということで、えがわのご主人に了解を得て『FCTV、NHK 2局合同ロケ』がスタート！！
えがわでは水ようかんの製造工程などを見せてもらっただけでなく、ようかんをかき混ぜる作業なども体験！！
固まる前の水ようかんなども飲ませてもらってU字工事もご満悦
■水ようかんの味を堪能！
ご主人が、「完成した出来立てのようかんもどうぞ」と奥に案内していただくと・・・こたつが
「こたつに水ようかん」、早くも出来ちゃいました「展開早えぇ～」とU字工事
お茶をすすりながらの水ようかん！格別ですね～
U字工事のお二人も「なんかわかった気がするぅ～」となまりながら一言（笑）
福井の冬の風景はやっぱこれですね～
「美味し過ぎちゃってごめんねごめんね～」
尚、てくてく歩こさの様子が映っているNHK BSプレミアムの番組「CATVネットワーク」は2015年1月24日（土）15：30から放送されるらしいですよ
こちらも皆さん是非
【有限会社 えがわ】
場所：福井市照手3-6-14
電話：0776-22-4952
《 NHK BSプレミアム『CATVネットワーク』 》
てくてく歩こさの一部が放送される回
放送日時：2015年1月24日（土）15：30～
※放送時間が変わる場合もあります。
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