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2019年7月16日 (火)

7月 後編 「クラフトビール特集」

 

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夏がくると飲みたくなる冷たいビール。 今回は、いま話題の「クラフトビール」を特集します。 グビッと毎日 美味しく頂きましょう!

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リカーワールド華のソムリエ、野尻寛二(のじりかんじ)さんに クラフトビールの基本のキの字から教えていただきました。 https://lw-hana.co.jp

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  クラフトビールと言っても色々な種類があって、 見た目もこんなに違うんです。 野尻さんおすすめの5種類を紹介していただきました。

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味も香りもしっかりしているクラフトビール。 おつまみだってしっかりした味わいの物をチョイスします。 まるでワインのおつまみですね。

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2軒目は、クラフトビールがおいしいお店を訪ねました。 片町、パレスホテルの向かい側にある curry&music WR。 明るいうちからビールが楽しめるお店です。

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  ご主人は、若かりし頃、福井のディスコでDJをされていたそう。 今でもお店にはDJブースにレコードがたくさん!

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    番組では、黒ビール、タンドリーチキン、ピリ辛ソーセージを紹介しています。