冷凍唐揚げと上庄さといもの醤油煮込み

福井県産の食材を使った料理番組「とれたて　つくりたて」。
11月1日から放送の内容です。

講師は、天谷調理製菓専門学校の竹内義優先生です。

先生の紹介してくれたレシピはこちら。
「冷凍唐揚げと上庄さといもの醤油煮込み」です。

冷凍唐揚げを使った時短レシピ。
上庄さといもを中華で味付けした逸品です！

■材料（2人分）

上庄さといも　4個
冷凍唐揚げ　4個
しいたけ　4個
ほうれん草　適量
白髪ねぎ　少々
糸唐辛子　少々

醤油　大さじ1と1/2
砂糖　大さじ1
酒　大さじ1
オイスターソース　小さじ2
水　600cc
中華だし　少々
水溶き片栗粉　少々

■つくり方

1.皮を剥いた上庄さといもを水を入れたフライパンに入れる